La cuisson au wok pour des saveurs maîtrisées et une texture équilibrée
Nous proposons un sauté au wok, une préparation issue de la cuisine asiatique, basée sur une cuisson rapide et précise.
La cuisson au wok permet de saisir les aliments à feu vif,
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Saisie rapide à feu vif
Tendre et légèrement croquante
Nous proposons un sauté au wok, une préparation issue de la cuisine asiatique, basée sur une cuisson rapide et précise.
La cuisson au wok permet de saisir les aliments à feu vif, ce qui favorise le maintien de textures à la fois tendres et légèrement croquantes, tout en développant des arômes bien définis.
Ce mode de cuisson assure une diffusion homogène de la chaleur et une bonne liaison des sauces, pour un plat harmonieux, visuellement soigné et équilibré.
Adapté à un repas rapide, à un déjeuner complet ou à un dîner simple, le sauté peut se déguster seul ou accompagné, selon les envies.
Envie d’un plat chaud préparé au wok ?
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